Poulet curry et aux légumes

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

4 blancs de poulet

*Légumes de saison

( *si vous voulez les incorporer à la recette)

Curry, Cumin

2 oignons

Sel/poivre

Crème fraiche ou lait végétal ou fromage blanc

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Préparation

1 - Préparez les légumes : Lavez, épluchez et coupez.

2 - Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive puis y verser les oignons (puis des légumes de saisons si vous voulez les incorporer à la recette).

3 - Coupez les blancs de poulet puis les ajoutez aux oignons (*et légumes), ajoutez également les épices et un peu d'eau.

4 - Versez 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou fromage blanc ou 10cl de lait puis mélangez.

Servez ce plat avec du riz basmati ou du quinoa et des légumes.